Предприятия розничной торговли специализирующиеся на продуктах питания являются одними из самых востребованных направлений в ритейл-бизнесе. Это ситуация вполне объяснима и понятна. Поскольку товарная группа продукты относится к товарам повседневного спроса, то продуктовые магазины будут иметь гарантированную ежедневную выручку за счет постоянного потока посетителей.
Но даже и в такой ситуации, оснащение торговым оборудованием магазина «Вкусный гастроном домашней еды» потребовал взвешенного подхода и тщательного расчета.
Оборудование для магазинов класса гастроном всегда должно выбираться максимально недорогим и в тоже время максимально качественным. В данном случае подразумевается повышенная износостойкость, поскольку ежедневная нагрузка на него будет достаточно высока. Причем в ситуации с подбором торгового оборудования для магазина продуктов «Вкусный гастроном домашней еды» это было особенно актуально, поскольку данный магазин был организован по типу самообслуживания.
Основным элементом оснастки стали торговые стеллажи Mago которые подбирались из имеющегося на складе компании «ВистаПлюс» (vistaplus.ru) большого ассортимента. Для организации выкладки/хранения скоропортящихся продуктов были использованы лучшие морозильные лари с гнутым стеклом МЛГ (Снеж). Остальное торговое оборудование так же было подобрано из имеющегося на складе компании, поэтому вся процедура оснащения магазина «Вкусный гастроном домашней еды» технологическим оборудованием для торговли заняла самые кратчайшие сроки.
